Job

Special kaffe

JOB

Vil du gerne være en del af Sidewalk familien og har du erfaring fra restaurationsbranchen? Kan du svare ja til ovenstående er du altid velkommen til at sende os en uopfordret ansøgning på info@sidewalk.dk.Vi glæder os til at høre fra dig.

Køkken souschef, Café Sidewalk Aarhus 

Er du handlekraftig, god til at kommunikere og kan tage ansvar? Så er du måske vores nye souschef. Du tager ansvar og har ro i maven med det fulde overblik. Du er god til at organisere, købe ind, lede og dele din viden. 

Café Sidewalk er en af de største caféer i Aarhus C beliggende ved Åen i Aarhus. Vi serverer traditionel cafémad med omtanke på gode råvarer og store portioner til overkommelige priser. Vi er ca. 60 engagerede medarbejdere, hvor du i køkkenet vil arbejde sammen med ca. 15 både faglærte og ufaglærte kollegaer.

Opgaver

  • Arbejde i både det kolde og varme a la carte køkken samt i vores opbakningskøkken.
  • Daglig drift af køkkenet i samarbejde med køkkenchefen
  • Varebestilling inkl. forhandling af priser med leverandører i samarbejde med køkkenchefen
  • Medansvarlig for udarbejdelse af nyt menukort 2 gange årligt

Udover arbejdet i køkkenet bliver du en del af en god og velfungerende ledergruppe, hvor tillid, humor og godt sammenhold vægtes højt. Som en del af ledelsen er du ligeledes økonomisk ansvarlig med tanke på optimering af ressourcer, tid og indkøb.

Er du den vi søger?

Som vores nye souschef matcher du gerne nedenstående:

  • Du har kokke erfaring – gerne fra restaurant eller café
  • Du er madentusiast og kan tage del i udviklingen af nye retter til menukortet.
  • Du har et højt drive, og har hele tiden lyst til at optimere og forbedre.
  • Du kan tage ansvar samt støtte i udvikling og oplæring.
  • Du kan bevare overblikket i travle situationer
  • Du bidrager til et godt arbejdsmiljø og er en god kollega

Vi tilbyder 

  • Fuldtidsstilling (Arbejdstiden vil være mellem kl. 7.30 og kl. 22.00 fordelt på alle ugens dage)
  • Attraktiv løn (herunder mulighed for bonusordning)
  • Gode og ordnede arbejdsforhold
  • Opstart efter aftale
  • Et uformelt arbejdsmiljø, hvor vi løber stærkt sammen

Tiltrædelse: Hurtigst muligt
Ansøgning samt CV sendes til info@sidewalk.dk

Vi ser frem til at høre fra dig!

 

Barchef på Café Sidewalk 

Kan du holde hovedet koldt på selv den varmeste sommerdag, når livet pulserer ved åen? Kan du skabe og fornemme den gode stemning både blandt gæster og personale? Er det naturligt for dig at tage ansvar, lære fra dig, gå forrest og vise vejen for dine kollegaer? Er du handlekraftig, idérig og brænder for at give den gode oplevelse? 
Så er det lige netop dig, som vi søger som vores nye barchef på åens hyggeligste café.
Vi forventer:
  • Relevant erfaring fra et travlt bar- eller restaurationsmiljø
  • Ledelseserfaring eller anden relevant ansvarsrolle
  • Du skal være fyldt 18 år, men vi ser gerne dig med et par år mere på bagen
  • Cocktailerfaring

Udover arbejdet på gulvet bliver du en del af en god og velfungerende ledergruppe, hvor tillid, humor og godt sammenhold vægtes højt. Du vil til dagligt referere til restaurantchefen.

Vi tilbyder: 
  • Attraktiv løn og ansættelsesforhold
  • Fuldtidsstilling (Primære timer er aften og weekend)
  • Udvikling af drinkskort og barkoncept i tæt samarbejde med restaurantchefen
  • Ansættelse snarest muligt, men vi venter hellere på den rette
Send gerne din ansøgning til vores restaurantchef Pernille på pernille@sidewalk.dk
Vi afholder samtaler løbende.