BRUNCH – 35,- pr. ret
Gælder hver dag fra kl. 9.00-11.45 (mandag-søndag)
LUNT
Brødkurv
Surdejsbrød, hjemmebagt rugbrød & pisket smør
Toast
Mild modnet havarti, ålerøget skinke & sennepsmayo
Tærte
Porre, bacon & vesterhavsost
Croissant
Bagt med rigeligt smør!
SIDEKICKS
Hønsesalat
Bacon & vindruer
Lakserilette
Forårsløg & urter
Havarti
Mild modnet havarti & rabarberkompot
SPRØDT
Citrus Carpaccio
Grapefrugt, appelsin & myntesukker
Kartoffelrösti
Creme fraiche, tomatstøv & urter
Tomater
Bagte og friske tomater, sennepsvinaigrette & urter
SALT
Røræg
Med masser af vesterhavsost & urter
Egg Benedict
Skinke, porcheret æg & hollandaisesauce
Turkish Eggs
Yoghurt, porcheret æg, chiliolie & ristede mandler
Brunch pølse
Sennepsmayo & urter
CREMET
Chiagrød
Müsli, abrikospuré & ristede kokosflager
Yoghurt
Müsli & rabarberkompot
Avocado
Chili-vinaigrette, ristede mandler & sesam
SØDT
Rød Grød Med Fløde
Hyldeblomstfløde & havreknas
“Køb dig en mælkesnitte”
Mælkesnitte som du kender den – bare bedre!
Bananbrød
Mascarponecreme & karamel
EN SOLORYTTER
“Burgeren” 80,-
Snasket morgenmadsburger i en potatobun med røræg, bacon, modnet havarti & spicy dressing
SNACKS
12.00-21.00
Spicy Sardiner 95,-
Chiliolie, citron, brød & aioli
Grønne oliven 45,-
Nocerella
Friskbagt brød 35,-
Pisket smør
Fritter 65,-
Timiansalt, aioli & trøffelmayo
Coppa 75,-
Lufttørret grisenakke & trøffelmayo
Tomater & Stracciatella 65,-
Bagte og friske tomater, sennepsvinaigrette, stracciatella & urter
SMØRREBRØD
Gælder hver dag 12.00-17.00
Vi anbefaler 2-3 stykker pr. person
Tomat 75,-
Bagte og friske tomater, sennepsvinaigrette, stracciatella, græskarkerner & karse
Rejer 95,-
Håndpillede rejer, syltet daikon, aioli & urter
Hønsesalat 75,-
Bacon, vindruer & urter
Tatar 85,-
Rørt tatar, cornichoner, boghvede & karse
FROKOSTRETTER
12.00 – 17.00
Rørt tatar 165,-
Marineret salat, pomfritter & aioli
Bygotto 145,-
Ærtesauce, sukkerærter, stracciatella & urter
Cæsarsalat 145,-
Pankopaneret kyllingebryst, romainesalat, croutoner, syltet citron, cæsardressing & revet vesterhavsost
Grønne asparges 135,-
Marineret grønne asparges, smilende æg, rasp & sennepsmayo
Pasta med kylling & asparges 155,-
Kylling, grønne asparges, citronsauce, rasp, revet vesterhavsost & urter
SW Burger 165,-
Okse, burgerdressing, modnet havarti, salat, rødløg, pickles, fritter & aioli
Fried Chicken Burger 165,-
Pankopaneret kyllingebryst, cæsardressing, syltet citron, romainesalat, forårsløg, fritter & aioli
Nachos 130,-
Ost, guacamole, salsa & creme fraiche (kylling +25,-)
AFTEN
Mandag – (søndag) | 17.00-21.00 (20.00).
FORRETTER
Grønne asparges 85,-
Marineret grønne asparges, smilende æg, rasp & sennepsmayo
Rejer 95,-
Håndpillede rejer, radiser, sukkerærter, tomatstøv & urter
Rørt tatar 85,-
Marineret salat & boghvedekerner
HOVEDRETTER
Rosastegt okse 185,-
Rosastegt okse, marineret salat, pommes frites & sauce Café de Paris
Bygotto 145,-
Ærtesauce, sukkerærter, stracciatella & urter
Cæsarsalat 145,-
Pankopaneret kyllingebryst, romainesalat, croutoner, syltet citron, cæsardressing & revet vesterhavsost
Pasta med kylling og asparges 155,-
Kylling, grønne asparges, citronsauce, rasp, revet vesterhavsost & urter
SW Burger 165,-
Okse, burgerdressing, modnet havarti, salat, rødløg, pickles, fritter & aioli
Nachos 130,-
Ost, guacemole, salsa & creme fraiche (+25 kylling)
2-RETTERS MENU
17.00-21.00
Grønne asparges
Marineret grønne asparges, smilende æg, rasp & sennepsmayo
Tatar
Marineret salat & boghvedekerner
Bygotto
Ærtesauce, sukkerærter, stracciatella & urter
Rosastegt okse +40
Rosastegt okse, pommes frites og & sauce Café de Paris
185,-
Tilkøb valgfri dessert +50
Tilkøb vinmenu to glas +125
DESSERTER
12.00 – 21.00
Rød Grød Med Fløde 70,-
Hyldeblomstfløde & havreknas
Ristet bananbrød 70,-
Med Kastberg vaniljeis & ristede hasselnødder
KAFFE
Specialkaffe 50,-
Cappuccino, Café latte, Cortado, Americano, Espresso (35,-)
Filterkaffe 40.-
Refill 20,-
Stempelkaffe 105,-
4-5 kopper
Chai latte 55,-
Te 50,-
Earl Grey, Frisørens Blanding & Hvid Tempeltræ
Varm kakao 55,-
Med flødeskum
Irish Coffee 90,-
Byg selv med 5 cl. Tullamore Dew
Iskaffe 55,-
Sirup +10 / Vanilje, karamel eller hasselnød
VAND
Sodavand 45/60,-
Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta / Sprite Zero / Schweppes Lemon
(25 cl. / 40 cl).
Friskpresset Juice 60,-
Appelsin
Soda fra Fever-Tree 60,-
Ginger Beer / Pink Grape
Hjemmelavet lemonade 50,-
Citron & mynte / Passionsfrugt / Rabarber – med eller uden brus
Saft fra Bornholms Mosteri 55,-
Hyldeblomst (med eller uden brus) / Æblemost
Kande vand 25/40,-
Med eller uden brus (0.5 l. / 1 l.)
FADØL
Carlsberg 45/65,-
Pilsner (25 cl. / 40 cl.)
Tuborg 50/70,-
Classic (25 cl. / 40 cl.)
Mikkeller 65/85,-
Burst IPA (25 cl. / 40 cl.)
Brooklyn 60/80,-
Stonewall IPA / Pulp Art IPA (25 cl. / 40 cl.)
Grimbergen 65/85,-
Blonde / Double (33 cl. / 50 cl.)
1664 Blanc 60/85,-
Dejlig kold fra hanen! (25 cl. / 50 cl.)
1664 Blanc 55,-
Flaske, alkoholfri 0,0%
Brooklyn Special Effects 60/80,-
Alkoholfri 0,4% (25 cl. / 40 cl.)
HVIDVIN
Riesling – glas 75,- / flaske 350,-
Dachs – Pfalz
Sauvignon Blanc – glas 75,- / flaske 350,-
La Galope – Cotes de Gascogne
Chardonnay – glas 75,-/ flaske 350,-
Georgée De Soleil – Pays d’Oc
Pouilly Fumé – flaske 525,-
Cedrick Bardin – Loire
Hvid Bourgogne – flaske 650,-
Faiveley – Chardonnay
RØDVIN
Zinfandel – glas 75,- / flaske 350,-
Cocoon – California
Montepulciano d’ Abruzzo – glas 75,- / flaske 350,-
Tor Del Colle – Abruzzo
Pinot Noir – glas 75,- / flaske 350,-
Dachs – Pfalz
Barbera d’Alba – flaske 500,-
Grimaldi – Piemonte
Rød Bourgogne – flaske 550,-
Sandrine Deletang – Bourgogne
ROSÈ
White Zinfandel – glas 75,- / flaske 350,-
Eclipse – Lodi California
Pinot Noir Rose – glas 75,- / flaske 355,-
Guy Saget – Loire
BOBLER
Blanc de Blancs Brut – glas 75,- / flaske 350,-
Charles Bailly – Bourgogne
Blanc de Blancs DEMI Sec – glas 75,- / flaske 350,-
Charles Bailly – Bourgogne
Rosé – flaske 375,-
Charles Bailly – Bourgogne
Champagne – flaske 700,-
André Clouet Grande Reserve
COCKTAILS
STRAWBERRY DREAM
Hendrick’s gin, jordbær, citron, rabarberskum
90
PASSION HIGH BALL
Sky vodka, bobler, passionsfrugt, citron
90
SUNSET SOUR
Cointreau, Aperol, æggehvider, citron, sukker
90
AMARETTO SOUR
Villa Massa amaretto, æggehvider, citron
90
ESPRESSO MARTINI
Sky vodka, Kahlua, espresso
90
MOJITO
Cucollo rom, rørsukker, mynte, lime
90
PALOMONITA
Cointreau, lime, pink grape
90
BRAMBLE
Hendrick’s gin, brombær, lime
90
NEGRONI
Hendrick’s gin, Campari, Vermouth
110
OLD FASHIONED
Monkey Shoulder, demerara, orange bitters
110
SPRITZ MENU
APEROL SPRITZ
Aperol, bobler, appelsin
75
CAMPARI SPRITZ
Campari, bobler, appelsin
75
LIMONCELLO SPRITZ
Villa Massa limoncello, bobler, citron
75
RABARBER SPRITZ
Hendrick’s gin, rabarber, ingefær
75
GIN & TONICS
Hendrick’s Gin
Fever-Tree Indian Tonic
100
Malfy Gin Rosa
Fever-Tree Elderflower Tonic
105
Vermouth Moderne
Fever-Tree Mediterranean Tonic
95